Mexico Finca El Flamingo Økologisk

59,00 kr

Den økologiske kaffe kommer fra et samarbejde med landmænd fra Jaltenango i staten Chiapas i det sydlige Mexico. Landmændene har startet deres samarbejde i 2011 for at modstå den økonomiske virkning af kaffebladrosten, en svamp. Sammen investerede de i moderniseringen af ​​deres gårde og kunne drage fordel af hinandens viden. Kaffen dyrkes i højder på 1.200 - 1.500 meter, vaskes med hånd og tørres. Navnet er baseret på den populære fiskerlandsby Celestún beliggende i nærheden, som er en reserve til flamingoer og andre svømefugle.

Indhold: 250 g

På lager
SKU
Mexico Finca El Flamingo Økologisk

Den økologiske kaffe kommer fra et samarbejde med landmænd fra Jaltenango i staten Chiapas i det sydlige Mexico. Landmændene har startet deres samarbejde i 2011 for at modstå den økonomiske virkning af kaffebladrosten, en svamp. Sammen investerede de i moderniseringen af ​​deres gårde og kunne drage fordel af hinandens viden. Kaffen dyrkes i højder på 1.200 - 1.500 meter, vaskes med hånd og tørres. Navnet er baseret på den populære fiskerlandsby Celestún beliggende i nærheden, som er en reserve til flamingoer og andre svømefugle.

Karakter og smag

En perfekt kombination af en velafbalanceret kaffe med fuld smag og en mild syrlighed. Den søde, blomsteraroma og chokoladetonerne gør denne kaffe til en ægte forkælelse.

Særlige Forhold

Mexico indtager tredjepladsen iblandt kaffeproducerende lande i verden. Det er en af ​​forløberne for økologisk dyrkning og var et af de første lande til at bekæmpe billeangreb med hjælp fra bier. 70%, hovedsageligt Arabica Bourbon og Typica, dyrkes ca. 400 - 900 m over havets overflade.

Hos Coffeebeansonline anbefaler vi at opbevare kaffen i fryseren, for at bibeholde smagsnuancer og friskhed. 

Vi anbefaler ligeledes, at bønnerne kværnes lige inden brygning.

Ingredienser:

Ristet kaffe (100% Økologisk Arabica fra Mexico)

 

Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Mexico Finca El Flamingo Økologisk